Рецепты
Омлет с сыром и зеленью
Вам потребуется:
4 яйца1 ч. л. оливкового или подсолнечного масла
150 г любого сыра
200 г зелени по вкусу(петрушка, укроп, салат, шпинат)
1 помидор среднего или большого размера
Специи: соль, перец, паприка или куркума по вкусу
Приготовление:
Сыр потрите на крупной терке, вымойте зелень и помидоры, нарежьте зелень мелко, помидоры большими кусками. Взбейте яйца, смешайте их с сыром (оставьте небольшое количество сыра) и специями. Вылейте полученную смесь на предварительно разогретую на среднем огне сковороду с добавлением масла. Готовьте, пока смесь не начнет браться. Добавьте зелень и помидоры. В процессе приготовления помешивайте от краев к центру, через 5-7 минут закоройте крышкой. Когда омлет почти пригтотовится – посыпьте оставшимся тертым сыром.
Подавайте с ржаным хлебом.
Приятного аппетита!
Для этого блюда идеально подойдет сковорода Киото Бис.